Centro de Informes¶
Producto: OpenRest | Módulo: Informes | Última actualización: 2026-08-12
Introducción¶
El centro de informes agrupa todos los reportes del sistema, organizados en cinco categorías. Esta página explica cómo está estructurado y cómo funcionan los filtros y las exportaciones, que son comunes a todos.
Acceder¶
Desde el menú lateral → Informes
Las cinco categorías¶
| Categoría | Qué responde | Página |
|---|---|---|
| Ventas | Qué se vendió, quién vendió y cómo se pagó | Informes de ventas |
| Finanzas | Cómo se movió el dinero | Informes financieros |
| Inventario | Qué hay y qué se consumió | Informes de inventario |
| Gerencial | Cómo está el negocio | Informes gerenciales |
| Operaciones | Qué se anuló y por qué | Operaciones y anulaciones |
Filtros comunes¶
Casi todos los informes comparten el mismo conjunto de filtros:
| Filtro | Detalle |
|---|---|
| Rango de fechas | Desde y hasta. Es el filtro principal |
| Sucursal | Si tiene más de un local |
| Canal | Mesa, mostrador o delivery |
| Usuario o garzón | Para informes de ventas por persona |
| Categoría o producto | Para informes de producto |
| Medio de pago | Para informes financieros |
💡 Consejo: Compare siempre contra un período equivalente. Un lunes contra un sábado no dice nada; este mes contra el mismo mes del año anterior, sí.
Exportación¶
Todos los informes se exportan con los filtros aplicados:
| Formato | Para qué |
|---|---|
| Excel | Analizar, cruzar con otros datos, armar gráficos propios |
| Imprimir, archivar, entregar al contador o al socio |
Informes avanzados¶
Algunos informes —dashboard ejecutivo, análisis de clientes, ingeniería de menú, tiempos de eficiencia— requieren la feature de reportes avanzados en su plan.
Si no aparecen en el centro de informes, revise Mi Plan.
Rutina de revisión sugerida¶
| Frecuencia | Qué revisar |
|---|---|
| Diario | Arqueo de caja, ventas del día, anulaciones |
| Semanal | Ventas por producto, ventas por garzón, stock bajo mínimo |
| Mensual | Estado de resultado, márgenes, ingeniería de menú, análisis de clientes |
| Trimestral | Comparativas de período, tiempos de eficiencia |
ℹ️ Nota: La utilidad de estos informes depende de la calidad de los datos que se carguen: costos de insumo al día, recetas cargadas, medios de pago bien registrados y garzones identificados en cada venta.
¿Necesita ayuda adicional? Contacte a soporte: soporte@openx.cl