Cierre y Arqueo¶
Producto: OpenRest | Módulo: Caja | Última actualización: 2026-08-12
Introducción¶
El cierre termina el turno y compara lo que el sistema calcula con lo que realmente hay en la caja. El resultado de esa comparación es el arqueo.
Antes de cerrar¶
| Verificación | Por qué |
|---|---|
| No quedan pedidos abiertos | Su consumo quedaría fuera del turno |
| No quedan pedidos por cobrar | Aparecerían como faltante |
| Los ingresos y egresos están registrados | El monto esperado sería incorrecto |
| Los medios de pago están bien registrados | Habría diferencias cruzadas entre efectivo y tarjeta |
| Los repartidores rindieron | El efectivo de delivery aún no estaría en caja |
Iniciar el cierre¶
Desde el menú lateral → Caja → Apertura / Cierre → Cerrar caja.
Lo que calcula el sistema¶
Para cada medio de pago habilitado, OpenRest calcula el monto esperado:
Efectivo esperado = monto inicial
+ ventas en efectivo
+ ingresos en efectivo
− egresos en efectivo
Para tarjetas, transferencias y demás medios, el esperado es simplemente la suma de las ventas cobradas con ese medio.
Ingresar los montos reales¶
Cuente el dinero y digite lo que efectivamente tiene por cada medio.
| Columna | Qué es |
|---|---|
| Esperado | Lo que el sistema calculó |
| Contado | Lo que usted ingresa |
| Diferencia | Contado menos esperado |
| Diferencia | Significa |
|---|---|
| Cero | Cuadra |
| Positiva | Sobrante: hay más dinero del esperado |
| Negativa | Faltante: falta dinero |
El arqueo¶
Al confirmar, el sistema genera el arqueo del turno: el detalle completo de lo ocurrido, con las diferencias por medio de pago.
El arqueo incluye:
| Sección | Contenido |
|---|---|
| Encabezado | Caja, cajero, apertura y cierre |
| Ventas por medio de pago | Cuánto entró por cada uno |
| Ventas por canal | Mesa, mostrador y delivery |
| Ingresos y egresos | Detallados por concepto |
| Productos vendidos | Resumen de lo que salió |
| Anulaciones del turno | Qué se anuló y por qué |
| Diferencias | Sobrantes y faltantes |
Imprimir el cierre¶
El cierre puede imprimirse en ticket térmico o en hoja carta, según el uso que le dé.
Diferencias frecuentes¶
| Diferencia | Causa habitual |
|---|---|
| Faltante en efectivo | Vuelto mal entregado, o egreso pagado sin registrar |
| Sobrante en efectivo | Propina mezclada con el efectivo de las ventas |
| Faltante en tarjeta | Cobro registrado como efectivo siendo tarjeta |
| Faltante grande | Un repartidor que aún no rinde |
💡 Consejo: Corrija los medios de pago mal registrados antes de cerrar, desde el monitor de ventas. Después del cierre la diferencia queda consolidada en el arqueo.
Consultar cierres anteriores¶
Todos los arqueos quedan disponibles en el informe de arqueo, filtrable por fecha, caja y cajero. Vea Informes financieros.
¿Necesita ayuda adicional? Contacte a soporte: soporte@openx.cl